猪肝的营养丰富，可补血明目，很适合制作给宝宝吃哦。小编今天推荐猪肝类的十一个月宝宝食谱，心动的妈妈赶紧动手做给宝宝吃吧。

　　一、猪肝粥

　　食物原料：猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜。

　　制作方法：

　　将猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。

　　营养经：

　　肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

　　二、枸杞猪肝粥

　　食物原料：猪肝60克，枸杞叶50克，大米50克，盐少许。

　　制作方法：

　　1、将猪肝洗净，切成细末，枸杞叶取嫩叶洗净，也切成碎末；

　　2、大米淘净，用水浸泡半小时；

　　3、锅内加适量清水和大米熬粥，至粥快成时放入猪肝，煮至肝熟米烂后加入枸杞叶，再稍煮片刻，加调味料调味即成。

　　营养经：

　　枸杞的叶子也具有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、 崩漏带下、热毒疮肿 等功效。

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