功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。
目前市场上的功能饮料有四种，对应适合不同体质的人群。
营养摄入不平衡者——维生素饮料
可补充人体所需的维生素，主要是B族维生素及维生素C等，这些维生素对于调节身体代谢，清除自由基及抗衰老有一定作用，适合营养摄入不平衡、肠胃功能不适以及需要补充维生素C的人士。
易疲劳者——矿物质饮料
用于补充人体所需的钾、钠，有的含有铁、锌、钙等多种矿物质元素，有助于改善内环境矿物质平衡，增强免疫功能，有一定的抗疲劳作用，适合喜欢运动、易疲劳者。
高强度运动者——运动饮料
含有多肽、氨基酸、糖、钠、钾等电解质成分，能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质，使体液达到平衡状态，适合高强度运动、夏日运动、出汗多者。
消化不良者——益生菌或益生元饮料
补充益生菌，促进人体肠胃中有益菌生长，助消化、防治便秘、适合久坐便秘、老人和消化不良者。另外，有的功能性饮料加了咖啡因、牛磺酸等特殊成分，对易疲劳、脑力或体力消耗大的人士而言，如果饮用后有助于改善身体状况，可不妨选择饮用，但每次饮用不可太多，适可而止，否则易造成依赖性。
未成年人、血压高人群谨慎饮用
营养专家却认为，日常选择饮料，首选是白开水或天然矿泉水，不仅不会增加体重，而且更帮助解渴，还不含有任何的添加剂。不是所有人群都适宜喝功能性饮料，由于某些功能性饮料含有咖啡因，会刺激中枢神经。
由于一些功能饮料中含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，对于儿童来讲应该慎用。而普通成年人对功能饮料虽然可以不受限制地饮用，但也要注意一些特殊情况。比如运动饮料适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素可以迅速补充人体机能。但这类饮料并不适合在没有运动的情况下饮用，因为其中所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，因此，血压高的人群应当注意选择。