生活中高血压病人不分体质乱服补品较常见。如过服人参、鹿茸等补气温阳之品,可引发阳热亢盛病证等,或有的患者盲用中医食疗,造成身体不适也有发生。
为此,特意介绍几款简便治疗高血压病的中医食疗方法。
山楂,有消食化积、降压降脂功能。如每日用鲜山楂 10 个,捣碎后加冰糖适量,水煎当茶饮。还可以熬些山楂粥来吃,适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。
菊花,可散风热、清肝火、降血压。如菊槐绿茶饮,可将菊花、槐花、绿茶一起加沸水冲泡 5 分钟饮用。
玉米须,可利尿、降血糖、降压降脂。可用玉米须(30克)煎水代茶饮。玉米须( 18克)、 决明子( 10克)、 白菊花(6克),每日用开水冲泡后代茶饮,长期饮用能稳定血压,改善症状。
枸杞,可养阴补血、益精明目,还有明显的降血压、降血脂作用。可配合菊花一同泡茶饮用,或拌蔬菜炒食、凉拌食用。
鲜芹菜汁,可清热利湿、平肝凉血、降脂降压。将芹菜 250克洗净, 放入沸水中烫 2 分钟,取出后切碎绞汁。每次服 1小杯,每日 2次。适用于眩晕头痛、颜面潮红、易兴奋的高血压患者。
西洋参切片泡饮,具有降低疲劳度和调节中枢神经系统等作用,对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效,尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴。
醋花生米:将花生米浸泡醋中,七日后即可食用。
冬瓜草鱼汤。草鱼与冬瓜一同加水适量,炖一小时,少许食盐调味即
白萝卜汁:将白萝卜取汁即可。
另外,三宝茶可作为经常性饮料。将普洱茶、菊花、罗汉果各等份 ( 各 6克), 三药共制成粗末,用纱布袋分装,每袋 20克。1袋以沸水冲泡10分钟,待温饮服,有降压、消脂、减肥的功效。
以上各款是通用药膳,不必细分体质,若按体质分型,则又有所添加。此外,温州地区偏湿热,像羚羊角、绿茶、西洋参、羊栖菜食用的人较多,但胃寒或阳气不足者及冬季寒冷季节仍当慎用。
由于高血压病人按体质不同分肝阳上亢证、阴虚阳亢证、阴阳两虚型、气虚血瘀型等,故施食原则又有所不同。所以提醒市民,采取中医食疗时切不可盲目,需先请教中医医生,对症食疗,才有益健康。