大蒜粥

　　【配方】大蒜30克，大米100克。

　　【用法】大蒜用沸水煮片刻捞出，待大米粥将熟时加入大蒜煮片刻后调味，趁热服。

　　【功效】主治高血压。

　　【来源】民间验方。

　　【说明】本方春季使用效果最佳。现代医学研究发现，大蒜的作用与广泛应用的象β受体阻滞剂那样的降压药相似。

　　在夏季，吃西瓜解暑功能一流，吃了西瓜可别丢西瓜皮，它不仅是解暑佳品，也是清凉解渴利尿的佳品，对高血压、心脏及肾脏性水肿者均有保健功效。

　　西瓜皮味甘，性凉，具有清暑热除心烦，能治疗因暑热引发的小便赤短。你也可吃完西瓜后留下瓜皮，把绿衣切去，剩下白色部分炒肉当菜吃。也可以用鲜西瓜皮煮肉片汤喝。而高血压者、心脏及肾脏性水肿者可直接煮水服用。注意，西瓜皮性凉，平时容易拉肚子的人就别吃了。

　　除了医疗功效，西瓜皮还是很好的去油污用品，是你维持厨房清洁的好帮手。

（责编：尹浩 ）