节后饮食控制并不是一味地减少饮食，而是适当调整饮食结构。节后几天，尽量避免在外就餐，逐步减少肉类、油脂类摄入，主食以粗杂粮如燕麦、荞麦面部分代替精米面，有时可吃一些有助易消化的粥，如杂粮粥，淮山玉米粥、燕麦红薯粥等等，这类食物与精细主食相比，含有丰富的膳食纤维，有利于保障消化系统正常运转。其次，多吃蔬菜、菇菌类等食物。还可以吃些魔芋制品，它不仅能量低、膳食纤维也很丰富。潘丹峰主任说膳食纤维除了有助于肠道蠕动外，还可以减少糖和脂肪在肠道的吸收，可降低血液胆固醇的浓度。

过节期间的美食大多以煎炸类食品、甜品等为主，吃多了就苦了肠胃，加上作息时间跟往常不同，又引起生物钟的紊乱，更易出现“节后综合征”。不少人会有胃脘胀满、不思饮食、嗳腐、便溏不爽等现象。针对这种情况，节后饮食宜清淡，另外，还可以喝一些具有消滞的汤水，以起到消食导滞、化积和胃的作用—— ，麦芽味甘，性微温，功能消食、和胃。现代研究证明，麦芽对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度促进作用，故能助消化。另麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白分解酶，这些消化酶能治疗食欲不振、消化不良、伤食、食积等。 山楂味酸、甘，性微温。功能健脾开胃、化滞消食，增进食欲，尤善消油腻肉积。现代药理研究认为，山楂含有脂肪酶，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。

长假过后容易得“节后综合征”，临床表现为嗜睡、胃部不适、不明原因的恶心和精神衰弱，或精神紧张、头晕、食欲不振、精神无法集中等。假期过后，首要任务是逐步恢复正常饮食规律，恢复饮食结构，改变饮食方式，优先清淡易消化，防止油腻油炸、冷、辣刺激或咸食品，合理配置粗粮和精粮，增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，多喝沸水和茶，加速胃肠道新陈代谢，也可以吃一些新鲜肉、鱼、鸡蛋，少吃腌肉。调整食物有蜂蜜、酸奶、粗纤维蔬菜、香蕉、苹果、黄瓜等，也多喝水，红薯含有维生素，也是癌症专家，第一蔬菜，最能预防便秘，也可以多吃绿色食物，如芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、芹菜、茄子、胡萝卜、韭菜、卷心菜、谷物，可以适当增加玉米、燕麦等，淮山小米粥、苹果茨实薏米瘦肉汤能健脾醒胃，祛湿抗疲劳，治疗消化不良、腹泻、身体疲劳、精神不振等症状，减少精制大米、面条、糖块、甜糕点的摄入。特别提示，不要吃早餐消滞，空腹容易引起注意力不集中、疲劳、工作效率低，甚至低血糖或加重胃肠肝胆疾病，早餐确保一定的优质蛋白质摄入，如牛奶、豆浆或鸡蛋，加几块全麦面包或其他糕点和水果，或小米粥、麦片、粥、汤面、馒头、面包、牛奶、鸡蛋等。