虾米冬瓜汤是我家的主打汤，这款汤鲜甜可口，操作方便，15分钟即可完成，是一款快手海鲜汤。虾米是婆婆从大连带来的虾米，虾味十足，这次加入了野生的扇贝，汤味更鲜上加鲜。

　　材料：冬瓜800克、野生扇贝1个、鸡汤250克、虾米50克、姜2片、盐1茶匙

　　做法：

　　１、材料备好。

　　２、冬瓜用勺子挖成球，扇贝洗净沥干水份，虾米泡发好水留下，姜切片待用。

　　３、砂锅放入炉上倒入鸡汤。

　　４、然后倒入虾米、虾米水和姜片。

　　５、盖上锅盖大火煮开，然后小火煮10分钟。

　　６、然后倒入冬瓜球，盖上盖子煮至冬瓜球软熟。

　　７、放入扇贝烫熟，加盐调味即可。

（责编：吴任飞 ）

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