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10个月宝宝食谱:菠菜类10个月宝宝食谱

家庭医生在线 2013/1/28 10:03:13 举报/反馈

  菠菜的营养价值很高,在日常制作辅食时,妈妈应多添加菠菜喂养宝宝。下面小编来推荐两款菠菜类10个月宝宝食谱

  一、酸奶菠菜

  食谱原料:

  菠菜叶8片,牛奶1/2小匙,酸奶1小匙

  制作方法:

  1、将菠菜叶洗净之后炖烂;

  2、将炖烂的菠菜捣碎并过滤;

  3、将菠菜放入锅中,加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。

  营养经:

  菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。

  丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,能激活大脑功能,是作为儿童营养食谱的好材料。

  二、干贝菠菜羹

  食谱原料:

  干贝、菠菜、高汤、蛋清各适量。

  制作方法:

  将菠菜切成细丝后,放入锅中炒成八分熟;再将高汤、料酒、干贝、枸杞、少许蛋清一起倒入锅中用小火炖;然后勾芡即可。

  营养经:

  菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

  菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,能激活大脑功能。

  另外,告诉大家:干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61。8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。

(责编:方徽雯 )

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