中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致，所以不用特别加强营养。水痘患儿护理的关键是食疗，食疗最显著特点是对人体无毒副作用，可长期食用，是调理身体健康最优先的选择，尤其适宜于婴幼儿这一特殊人群的体质调理。
水痘为急性疱疹性传染病，中医认为是外感时邪病毒，实证宜泻不宜补。那么孩子出水痘可吃什么，不应吃什么呢？
1、宜食
中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致，所以不用特别加强营养，宜清淡饮食，可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包，还可加些豆制品、瘦猪肉等。
在出水痘期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水分，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜，如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁。多吃些带叶子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维，可助于清除体内积热而通大便;也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。
宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。
宜多饮开水及饮料。
2、忌食
1）生冷食物
水痘期间小孩尽量不吃生冷的食物。
2）辛辣之物
水痘与其他热性病一样，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使热病更为严重，这类食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
3）发物
水痘与麻疹虽都为发疹性热病，麻疹贵于透解，需用发物。而水痘则宜清热，不可运用发物，食用发物后会使水痘增多、增大，从而延长病程，故疾病初期禁食发物，如芫荽(香菜)、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡肉、海虾、鳗鱼、南瓜等。
4）油腻之物
水痘患儿常因发热而出现食欲减退、消化功能不良等情况，故忌食油腻之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等各种油腻碍胃之品，这类食品难以消化，会增加胃肠道的负担。
温馨提示：水痘俗称水花、水疱，是由于感染了水痘病毒而引起的一种急性疱疹性传染病。全年均可以发病，以冬春季节为多见，常发生于1~6岁的小儿。发病时身热咳嗽，面赤烦躁，身上先见红点，后变疱疹，光亮如珠，内含水液，常很快遍布前胸后背及头面四肢。约1周左右疱疹消退，不留瘢痕，预后一般良好，并可获终生性免疫。水痘的治疗要注意饮食护理，新妈妈一定要注意有的食物能给宝宝吃，有的食物不能吃。