调经养血 白果炖白鸭的做法
民间谓之“白果”即银杏，食药兼之。中医认为其性平，味甘、苦酸，入肺、肾经。具敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效，可治哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病及便频等症，属收涩类药材。以白果配伍养肝肾补益类药材枸杞子炖白鸭，醇香可口，有调经养血、止带的作用，并尤为精血两亏而致月经不调、白带增多者食用。
材料：白果20克、枸杞子20克、白鸭一只、火腿肉25克、生姜3片。
烹制：白果去壳、浸泡并去芯；枸杞子洗净；白鸭宰洗净，去脏杂、尾部；火腿肉切片。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改火文煲约2小时，下盐便可。为3~4人用。
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你好，经常喝酸萝卜炖老鸭汤，应该是能够起到清热解火的作用的，这个在家里面可以直接用炖锅来炖。
最好少喝比较好，毕竟对于产后的，奶水分泌可能会有一定的影响，对于伤口的恢复也不是很好。
可以喝。老鸭汤性质温和，滋补，对坐月子的女性很有裨益。另外还可以喝些猪蹄汤、鲫鱼汤等，促进发奶。但月子期的滋补要有度，不要一味补过头，留下病根。制作食材：老鸭1只、瘦猪肉1斤、盖菜1斤、鸭肾干8两；：蜜枣2个、陈皮1/3个、生姜5片；盐、胡椒粉；将老鸭和瘦猪肉切成大块，每块约1两重，然后放入开水中加入生姜片滚3分钟左右，去除腥味；鸭肾干用凉开水浸1小时后擦净，陈皮用凉开水浸1小时后去除底囊，盖菜洗净切段；将焯水后的老鸭及瘦肉、鸭肾、蜜枣、陈皮放入沙锅内加入凉开水（没过顶部约10厘米），猛火将水烧开后转中火煲2小时，再加入盖菜煲1小时，加盐调味即成全家喜爱的滋润鸭汤，也可加胡椒粉增加其香味。
