中国人乃礼仪之帮,用餐向来讲究礼仪。而年夜饭,这三个拥有魔力的汉字,造就了这个世界上一年一度#!宏伟的人类迁徙,我们中国人对家的渴望氤散在年夜饭的香气中,勾起了千千万万游子的饥肠,这无疑使“年夜饭”具有了超越日常饮食的神圣意义。那么,你可知道这顿意义重大的年夜饭到底包含了那些礼仪和规矩呢?
下面还是来看看妈妈网网友的分享吧!
丰盛的年夜饭
饮食篇
年夜饭可是少不了吃美味的食品啦!由于各地风俗不同,所吃的东西也截然不同,看看各地网友年夜饭一般吃什么?
(1) 饺子是主打食品
天津妈妈网网友“大梅子宝贝”:饺子形如元宝,取其“招财进宝”、“财源广进”之意,所以饺子深得人们青睐,成为年夜饭里必不可少的主打食品。此外,除夕的饺子必须包几个合子,是和和美美,团团圆圆的意思。
妈妈网网友“newliuboo”:我那边的人包饺子比较好玩,有的饺子里面会放着一分钱,有的就是全部都包着豆腐干,吃到一分钱的人寓意新的一年挣大钱,而吃到豆腐干的人就意味着这是新的一年中全家#!有福的人。所以我们小时候一旦端饺子上来,先使劲看,看哪个像有钱的就使劲抢!
东莞妈妈网网友“rose”:按照南方的习俗,年三十吃汤饺,就是带汤的饺子。
(2) 必须有鱼
广州妈妈网网友“那一朵幽兰”:年夜饭一定要有鱼,寓意年年有余!不过好像要留到初一再吃,预示好兆头!
(3) 丸子
天津妈妈网网友“gdtygg”:年夜饭必须有丸子,寓意团团圆圆!
(4) 剩米饭
妈妈网网友“liu_lang”:年夜饭必须要有剩米饭,寓意年年有饭吃,就好像省点鱼,年年有鱼一样!
(5) 甘蔗
广州妈妈网网友“结婚十周年”:除夕夜一般会买两棵甘蔗放在屋子里,这寓意明年节节高升。
(6) 蒸包子
广州妈妈网网友“卡卡妈咪”:除夕前一天早上蒸包子,寓意把这一年的烦恼,不痛快统统包进去,明年会更好。
(7) 鸡鱼搭档不能少
深圳妈妈网网友“紫陌金鞍”:年夜饭一定要有鸡有鱼,寓意吉庆有余。
小编延伸
年夜饭,讲究的是:一是全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意;二是饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,金鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用。北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代;三是座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。
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