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滋补肝肾 枸杞子女贞子兔肝汤的做法

家庭医生在线 佘自强 2013/1/18 9:25:59

  中医谓,春养肝。枸杞子、女贞子兔肝汤有滋补肝肾、明目乌发的功效,为暮春时的养生靓汤,且汤气味不燥不寒,男女老少皆宜。枸杞子、女贞子均为性平的养肝类中药,女贞子稍微带苦,但更有强腰膝的功效。因而此汤还对老年体衰或未老先衰,腰酸脚软,头发早白十分有益。

  材料:枸杞子30克、女贞子18克、兔肝3副、猪瘦肉100克、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净,药材稍浸泡。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量为3~4人用。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:滋肾阴的中药

滋补肾阴的中药主要包括龟甲,鳖甲,枸杞子,女贞子,墨旱莲,桑葚,黑芝麻。龟甲的功效滋阴潜阳,益肾健骨,养血补心,鳖甲的功效,滋阴潜阳,软坚散结,退热除蒸。枸杞子的功效,滋补肝肾,益精明目,女贞子的功效,滋补肝肾,乌须明目,墨旱莲的功效,滋补肝肾,凉血止血,桑葚的功效,滋阴补血,生津润燥。黑芝麻的功效,补肝肾,润肠通便。生地的功效,清热凉血,养阴生津。

Q:女贞子与五味子枸杞子泡水喝有什么好处?

女贞子与五味子枸杞子泡水喝是不错的保健饮品,女贞子可补益肝肾,明目,清虚热 。对于头晕目眩,须发早白,视物昏花,阴虚发热等症状疗效明显。五味子能敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。枸杞子滋补肝肾,益精明目,用于肝肾阴虚证 本品甘平质润,平补肝肾,有滋补作用,凡肝肾阴虚诸证均可应用。 女贞子与五味子枸杞子同用治疗肝肾阴虚的相关病症疗效是确切的。肝肾阴虚,指肝肾阴液亏虚,虚热内扰,以腰酸胁痛、眩晕、耳鸣、遗精等为主要表现的虚热证候。本证多由多由久病劳伤,或温热病邪耗伤肝阴及肾阴,或先天票赋不足,肾阴亏虚而及肝阴不足,形成肝肾阴虚。多发于形体赢瘦,或先天不足者,是许多疾病发展到后期阶段的证候。肝肾阴虚常表现为目花、目干、易疲劳、肢麻、胁隐痛、腰膝酸痛、遗精、耳鸣等证。 如果经过中医的具体辨症,确实属于肝肾阴虚体质的人,应用女贞子、五味子和枸杞子泡水喝是完全可以的,泡水喝的口味也很不错,有些酸甜的感觉,为了更好喝也可适当加些蜂蜜,当然这个也属于一个辅助治疗的想方法,不能完全代替正规的用药方案,具体的用药指导还是应该遵循就诊医生的建议较好。

Q:调经祛斑胶囊的效果好吗

调经祛斑胶囊是由黄芪、菟丝子、墨旱莲、女贞子、枸杞子、当归、白芍、何首乌、地黄、熟地黄等中药制成的。其中黄芪能补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌;菟丝子能滋补肝肾,固精缩尿,安胎,明目,止泻;墨旱莲能滋补肝肾,凉血止血;女贞子能滋补肝肾,明目乌发;枸杞子能滋补肝肾,益精明目;当归能养血活血调经;白芍能平肝止痛,养血调经,敛阴止汗;桃仁能活血化淤,诸药配伍,对于营血不足,气滞血瘀,月经过多,黄褐斑等病症有不错的治疗效果,建议患者遵医嘱服用。意见建议:调经祛斑胶囊的用法用量是口服,一次4粒,一日3次。或谨遵医嘱。另外,油炸食物吃了不仅容易胖,而且内含的氧化物会加速肌肤的老化,所以建议患者应尽量少食,如果实在忍不住的话,不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、香蕉、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

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