材料:猪骨头---500克 淮山--200克

　　茨实--50克

　　姜---几片

　　食盐--1小匙

　　

　　

　　制作过程：

　　1、将猪骨头切小块洗净。

　　2、淮山去皮，泡在盐水里以防变色。

　　3、将茨实清洗干净，泡水里备用。

　　4、将猪骨头焯水后用清水冲洗干净。

　　5、将所有材料倒进汤锅内，加入2000克的水，开大火煮开。

　　6、煮开后转小火煮1.5至2个小时，加盐调味即可。

（责编：吴燕 ）

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