带小孩,要注意的东西有很多,今天来讲讲营养饮食要注意些啥。下面给大家提供了六大秘籍,让大家可以在饮食上带出一个健康好宝宝哦。
秘籍1 食不过量,总热量不超
食不过量是指每天吃的食物所提供的能量不超过人体所需要的能量。保持摄入的总热量与机体活动消耗的热量的平衡,是预防肥胖的关键。如需减肥,则要机体消耗的热量大于摄入的热量。
要想总热量不超,就要注意选择低脂、低胆固醇、低饱和脂肪酸的食物,多吃白肉(如鱼肉、鸡肉),少吃红肉(如猪肉、牛肉);多吃豆制品;选择植物油,少吃动物油脂;多吃蔬菜、水果。可以适量吃些健康零食,如水果、奶类,避免垃圾食品。多喝水,不喝或少喝饮料。要注意,乳酸饮料或酸奶饮料并不是奶制品,果汁饮料也不是纯果汁,碳酸饮料会影响食欲,因此不要让孩子多喝这些饮料。在餐馆吃饭,最容易吃多了。点菜时,要少点油炸的高脂食物,多点清蒸的食物,多点蔬菜。如果有大份和小份,最好点小份的。在外就餐一般时间都比较长,边聊天边吃在不经意间就会饮食过量。所以,带孩子去餐馆吃饭,要管住孩子的嘴巴,让他们吃七八分饱就停止,不要等撑得不行了才停下。
秘籍2 别在饥饿的时候去超市采购
去超市采购前,要先列出购物清单,还要尽量避免在饥饿时去采购,以免盲目和冲动地购买。选择食物时,首先要看食品标签。除了生产日期外,很多食物上标出了其所含的总热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等的含量,要注意选择含脂肪低的食品。更要注意的是,不要把腌制类食品、方便面和膨化食品、烧烤类食品和油炸食品等垃圾食品买回家。很多垃圾食品吃起来很香,最容易吸引孩子。
秘籍3 多蒸、多煮、多凉拌
烹饪过程中不合理的技术和手法,不但可导致过多的热量、盐等的摄入,还可能导致食物原有的营养物质被破坏。家中有孩子,更要注意烹饪方法。以下这些烹饪方法和理念值得提倡:
■多蒸、多汆、多煮、多凉拌, 少炸、少炒、少煎、少过油。
■突出食物本身的味道,少加盐、少加糖、少加调味品。
■搭配粗细粮,加进看不见的营养(膳食纤维),剥去鸡鸭皮,去掉看得见的肥膘(瘦肉中脂肪含量已不少)。
秘籍4 每餐都要有蔬菜水果
全家一起就餐,不但是一家人交流、分享天伦之乐的美好时刻,也是家长以身作则、言传身教帮助孩子养成良好习惯的大好时机。
早餐在一天当中最重要,一定要让孩子吃饱。健康早餐至少应包含3类以上的食物。如面包2片(谷类)、煮鸡蛋1个(肉蛋类)、牛奶1杯(奶类)、西瓜2块(水果),就是很健康的早餐。午餐要吃得好。一天当中最丰盛的一餐应是午餐。无论是食物的品种还是数量,都应该适当多一些。而晚餐要吃得少,而且要吃得清淡。注意,每餐都应有蔬菜和水果。
秘籍5 不要嚼烂食物喂宝宝
有些家长,在宝宝没有张牙齿之前会嚼烂食物去喂宝宝,以为可以让宝宝直接吞咽,其实非常不卫生。
大人口腔里有很多细菌、病毒,嚼喂容易使小孩患病,因为成人身体的抵抗力比婴幼儿要强,有些致病细菌成人接触了可能不患病,可是宝宝接触后很可能患各种疾病。此外,由于咀嚼后的食物很细碎了,孩子不再咀嚼便可咽下,天长日久,宝宝的咀嚼能力就得不到锻炼,造成牙齿、咀嚼肌和下颌骨不能正常发育。嚼喂也不利于孩子的消化和吸收。小孩通过自己咀嚼食物,可以刺激唾液和胃液的分泌,以利于食物的化学消化。
秘籍6 适当运动,增加活力
生命在于运动,适量的运动不但可增进心肺功能,改善糖脂代谢,降低慢性病的发病风险,还可增强自信,减轻压力。如果运动能被装进药瓶里,它将是销量最大的处方药。每个人都要做适合自己年龄和身体状况的运动,要养成每天锻炼的习惯,要做到吃、动两平衡。最简单有效的运动是步行,每天6000步,每周坚持5天以上,持之以恒,对身体非常有益。对于孩子来说,要尽量减少看电视和玩电脑游戏的时间,多进行户外的运动。