脂肪肝不是一个独立疾病，而是多种因素(或疾病)均可形成的肝的一种病理现象。据流行病学调查证实，脂肪肝的发生率在逐年增高。现今造成脂肪肝的原因主要有以下几种：

　　1、营养过剩。

　　近年来，人们的生活水平不断提高，饮食结构发生了重要改变，进食高脂肪、高胆固醇和高糖类食物明显增多，肥胖者和高脂血症同步增多，与之相伴，脂肪肝的发生也随之增多。

　　2、糖尿病。

　　此病较前显著增多，这与营养过剩有关（故此病又戏称“富贵病”）。脂肪肝的形成是脂肪和糖类摄入过多所致。

　　3、大量饮酒。

　　饮酒者增多显然与生活条件改善有关。乙醇可造成肝细胞代谢紊乱，致肝内多余的甘油三酯难以被大量清除掉，结果导致乙醇性脂肪肝形成。

　　4、不良饮食习惯导致营养不良。

　　临床研究发现，当营养摄入不能满足机体需要时，便会影响脱辅基蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足。与此同时，糖皮质类固醇分泌增多，大量游离脂肪释放到血液中，超过脂蛋白转运能力而沉积于肝内，就会引发营养不良性脂肪肝。

　　许多爱美的女士采用节食的方法减肥，许多儿童喜欢挑食偏食，这都会给营养不良埋下祸根，从而逐步引发脂肪肝。因此，纠正不良的饮食习惯，合理地吸取膳食营养是改变营养不良、预防脂肪肝的关键。

　　所以说，不管是男士还是女士都有可能患上脂肪肝，日常生活一定要注意养成良好的生活习惯。

（责编：彭碧霞 ）