牙齿敏感（tooth hypersensitivity）
又称过敏性牙本质（hypersensitive dentine）或牙本质过敏（dentine hypersensitivity），是牙齿在受到外界刺激，如温度（冷、热）、化学物质（酸、甜）以及机械作用（磨擦或咬硬物）等所引起的酸痛症状，其特点为发作迅速、疼痛尖锐、时间短暂。牙齿感觉过敏不是一种独立的疾病，而是各种牙体疾病共有的症状，发病的高峰年龄在40岁左右。发病迅速，疼痛短暂但难以忍受。
牙齿敏感症并不是一种独立的疾病，而是各种牙体疾病共有的症状，如多种牙体病变、牙髓病变、牙周病变都可以表现为牙齿敏感这一症状，甚至是消化道等系统性疾病也可以让患者表现出牙齿敏感症状，因此需要引起人们的重视和认真对待。
6类人易患牙齿敏感症
关于牙齿敏感症的发生、发展有两个重要因素：其一，牙齿的第二层牙本质暴露；其二，牙本质内的小管必须同时向口腔环境和牙髓开放。翁志强解释：“牙本质小管内充满了组织液，并与牙髓组织相通连。当牙本质表面受到各种刺激时，小管液便产生向内或向外运动，搅动了牙髓内容物，进而间接地兴奋了其中的游离神经末梢，传入冲动，产生痛觉。也就是说，位于牙齿第二层的牙本质暴露，牙本质小管开放及牙髓神经末梢兴奋性亢进就会发生牙齿敏感症。”
以下人群比较容易患牙齿敏感症：喜爱酸性食物和饮料，并将其含在口中时间较长；喜爱用硬毛牙刷且过度刷牙；曾经接受牙周治疗（牙周外科处理）；牙龈退缩；患口干症；有胃酸返流病史。
牙齿过敏酸痛的6大防治方法
一、用温水刷牙，温茶水漱口
因为牙髓神经对温度比较敏感，尤其是患有牙齿磨损，牙本质暴露的牙齿，一遇冷刺激就可引起牙痛，而温水对牙齿来说是一种天然的保护剂，可防治过敏性牙痛；茶水含氟，常用温热茶水含漱，可护齿防龋治牙痛。
二、进食宜温热，勿吃过酸过甜的食品
因为牙齿最适宜在35℃—36℃的口腔温度，以及PH值为6.8左右的弱酸性环境中进行新陈代谢，若吃过冷，过热温差很大的饮食或过酸，过甜的刺激性食品，都会引起牙痛。
三、常用脱敏或防酸牙膏刷牙
这两种牙膏中含有氟，而氟可阻止牙齿在酸性环境中脱磷脱钙，有抗酸，防龄，止酸痛之功效。
四、用大蒜头磨擦止痛。
有较严重磨损的牙齿，并有明确的酸痛区者，可用生大蒜头反复磨擦敏感区，每天1—2次，每次1—2分钟，1—2周后酸痛就会明显减轻或消失。
五、核桃仁对抗牙酸痛
吃酸性食物如醋、酸奶或带酸味的水果后，如出现牙齿酸痛，即可用核桃仁放在嘴里咀嚼，因为核桃仁为碱性食品，慢慢咀嚼可中和牙面上的酸性物质，牙齿就不会酸痛了。
六、咀嚼刚泡开的茶叶
尤其在敏感牙部位反复咀嚼，通过茶叶中所含的矿物质元素和鞣酸的作用，封闭牙本质小管，使牙齿敏感症状消失。