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滋阴潜阳 天麦水鱼汤的做法

家庭医生在线 2012/12/24 10:21:22

  烦躁不宁、易怒,伴随失眠健忘,手脚掌、心窝发热者不妨喝点天冬麦冬水鱼汤。这道药膳滋阴潜阳,适合阴虚火旺的患者食用。

  材料:天冬15克、麦冬30克、黄精20克,水鱼(鳖)1只250克,生姜15克,红枣6枚。

  做法:将天冬、麦冬及黄精洗净备用,将鳖去头留用背甲及肉,全部用料放入锅内,加水适量,武火沸煮,文火煮1.5~2小时即可,加盐调味即可服用。

(责编:吴任飞 )

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