提高免疫力 牛蒡香菇煲老鸡的做法
牛蒡又叫东洋萝卜，是植物牛蒡的根茎，近年在我们的食养药膳中开始流行。现代营养学认为其肉质含蔗糖、牛蒡甙、脂肪油、硬脂酸、蛋白质，维生素B1、维生素C和铁、铜、锌等多种矿物质，对多种致病性菌有一定的抑制作用。中医认为它有润喉、解毒、消肿散结的功效。用它与香菇、鲜鸡为汤，有滋补身体、提高免疫力的功效，还可利尿解毒、辅助治疗咽喉肿痛，是冬燥补益的汤水。
材料：牛蒡400～500克、香菇6个，光鲜鸡半只，猪瘦肉100克，生姜3片。
烹制：牛蒡刮皮，斜切块状，光鸡去脏杂、尾部，切块，冬菇温水浸泡，去蒂；一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲1个半小时，下盐便可。为3～4人用。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
你好，想提高免疫力，可以试试以下做法：规律作息，充足睡眠要保证。充足的睡眠能保证醒来时体力恢复、精力充沛，一般成人每天睡眠时间在7～8小时，老人也不能低于6小时。健康饮食，保证足够的能量与营养。保持均衡膳食，为免疫系统的正常运行提供充足的物质保障。白癜风患者可以选择牛奶、鸡蛋、豆制品等蛋白质含量丰富的食品。适量运动，加速免疫细胞运输。为了防止感染病毒，我们近期要减少外出，避免到人群聚集的地方，但是每天必要的锻炼还是不能减少的，选择适合的室内运动，提供免疫力。
1.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素.锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用；
2.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；
3.人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸；
4.蘑菇,猴头菇,草菇,黑木耳,银耳,车养,百合等：都有明显增强免疫力的作用；
5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力.
病情分析：您好，能提高免疫力的食品1.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体2.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；3.人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸；4.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用；5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。
