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国际公认的饮食防癌“十要” 你知多少?

转载 来源: 全球医院网 2012/12/19 9:39:16 举报/反馈

  多年来,科学家们提出了具体广泛科学依据的、从饮食营养方面预防癌症的若干条建议,总结为饮食防癌“十要”。

  1.少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物,体重超过正常标准的人,有近半数易患癌症。

  2.不能吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。

  3.多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等,以增加体内的维生素,抑制癌细胞的增殖。

  4.多吃含维生素A和B的食物,如肝、蛋、奶等以及胡萝卜,可减少肺癌的发生。

  5.多吃粗纤维食物,如胡萝I'-、芹菜、莴苣等蔬菜,可减少癌的发生。

  6.少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等,可减少胃癌的发生。

  7.少喝含酒精的饮料,以防喉癌、食管癌。

  8.适当控制热量的摄入,可明显降低直肠癌的发病率。

  9.合理进补能提高人体免疫功能的某些滋补品,如灵芝、人参、蘑菇、苡仁等,有直接抑癌的功效。

  10.少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒、肉蔻等,过量食用这些食物有可能促进癌细胞的增生,从而加速癌症的恶化。

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(责编:果果 )

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相关问答
Q:请问恶性肿瘤的预防?

恶性肿瘤的预防1、不要抽烟。抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病,其中很多是癌症。2、关注吃的东西。选择全麦粉而不是精麦粉,限制红肉食用量,特别要少吃处理过的和高脂肪的肉类,限制酒精饮料。3、多做运动。据研究,每天散步一小时可以把患结肠癌的可能性降低46%。4、了解家族病史。家族病史是致命癌症的最大诱因。5、增强机体的抗癌能力讲究卫生,加强体育锻炼,生活中持乐观态度等均可提高机体抗病能力,预防恶性肿瘤发生。

Q:抗癌食品,十大抗癌食品有哪些?2011

以下可供参考 1.十字花科植物:包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类(莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明,十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。 2.西红柿: 富含抗氧化剂和番茄红素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿,能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。 3.菠菜:被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂,经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。 4.大蒜:素有“地里长出的青霉素”之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,经常食用,对于防止癌症恶化,以及提高身体免疫力都非常有帮助。 5.草莓:含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明,它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。 6.南瓜和胡萝卜:富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。 7.橄榄油:是一种优质食用油,富含植物化学抗氧化剂和维生素E,具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。 8.菠萝:富含蛋白酶,可以缓解嗓子疼和咳嗽,治疗关节炎和痛风,加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明,食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。 9.辣椒:被称为肥胖终结者。而在抗癌方面,研究显示,它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。 10.香菇:含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用,更能抑制和减缓癌细胞的生长,减少癌症治疗的副作用。

Q:甲良性肿瘤可以怎么预防

甲良性肿瘤的预防:一般认为,各种良性肿瘤,病伤津劫阴,多属阴虚内热,故在饮食调理上,应忌辛温燥热属性的食品,滞腻食品也主张少吃;而性属寒凉的食品,则应少吃或不吃。在不同的病种上,癌症患者饮食禁忌也有所不同,如鼻咽癌病人,应忌辛温燥热、油炸烧烤食物;胃癌病人忌食辛燥食品、桂皮、芥末,辣椒等;食管癌病人忌老猪肉、老鸭肉;肝癌病人忌母猪肉、少吃韭菜。总之,癌症患者最主要的问题是营养障碍,改善病人的营养是抗癌治疗中最重要的措施。

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