通过对3000多名患者的调查显示，“酒精肝”发病率明显趋增，并呈年轻化，占新发肝硬化的六成左右，其中80％在40岁左右，最年轻的酒精肝患者仅25岁。专家称，酒精已成为导致肝硬化患者发病明显低龄趋势的第一祸首。
25岁的李某在一家外企公司工作，他凭借出色的销售业绩成为业务部门的负责人之一。一斤的白酒量使他在公关方面有战无不胜的实力。较多的应酬不仅让李某喝酒上瘾，也很快喝垮了原本健康的身体。很快他就出现消化道出血等症状，到医院就诊，被确诊为酒精性肝硬化，成为所有患者中最年轻的。
“无酒不成席”的中国传统酒文化的影响以及社交的需要，很多人成为酒精依赖者。患者常说的一句话是：“不喝不行呀，没办法、得应酬。”80％的酒精肝患者带有明显的行业特点，平时应酬多的30至40岁的男子，是该病的高危人群。酒精肝患者除了成瘾和应酬外，一些人因情绪不佳喝闷酒“坐病”的也不少见。
中国乙肝病毒携带者为1.2亿，乙肝病人有3000万，按1／10的比例估算，而酒精不仅会大大加速乙肝等慢性肝炎转成肝硬化的进程，而且能使健康人直接喝成酒精性肝硬化，或导致肝癌。而且秋冬季，正是消化道出血的多发季节，肝硬化会导致食道胃底静脉曲张，易造成消化道出血，这也是酒精肝患者最痛苦的季节。严重的会导致腹水、肝昏迷甚至死亡。应对“酒精肝”最好的办法除了积极早期治疗外，还要坚决戒酒。同时，要到正规大医院就诊，不要听信秘方和野广告等。
冬季酒精肝患者要加强保健
1、饮食调整
应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
2、坚决戒酒
适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95％的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
3、劳逸结合
对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
4、调畅情志
对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心理状态，以免因心理压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。