滋阴润燥 东阿阿胶桂圆乌鸡汤的做法
秋末冬初之际，女性宜滋阴润燥、补血养颜、润泽肌肤。东阿阿胶桂圆肉乌鸡汤便有此功效。众所周知阿胶最大的功效是补血滋养。李时珍更明确指出它性味“甘、平”，还有“和血滋阴、除风润燥、化痰清肺”的作用。因此配上滋润养血甘甜的桂圆，加上少许醇香化气的陈皮，使汤的气味、功效更佳，女性此期间内宜一周饮一至二次。
材料：东阿阿胶15克、桂圆12个、陈皮1/4个、乌鸡1只、猪瘦肉50克、生姜4片。
烹制：阿胶打碎；桂圆、陈皮浸泡；乌鸡宰洗净，去脏杂和尾部；猪瘦肉洗净。除阿胶外其余各物一起下瓦煲，加清水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲约2个小时，阿胶溶化再煲10分钟，下盐便可。为3~4人用。
作者为：广东省中医院药师
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您好，你可以照着以下的做法试试看，1.乌鸡洗干净，砍块；锅里放水，放姜片，大火烧开水，把乌鸡块放进去，倒进料酒，水再次沸腾后把乌鸡捞出来，冲洗干净 2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里，放足量冷水，放两片姜片，开“强档”炖三个小时 3.山药削皮，洗干净，切块；红枣洗干净；把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时 4.吃前用盐调味即可
你好，坚决的建议你不要吃过期的阿胶制剂，可以说阿胶过期很可能不会再有补益气血的作用，而是对人体有害的物质。建议把过期药物扔掉或是找专业的机构回收药物。如果是想吃点补益气血的药物，推荐食补乌鸡汤。
孕妇能喝红枣桂圆乌鸡汤红枣乌鸡桂圆汤红枣乌鸡汤[原创]材料：乌鸡（雌性）2斤左右一只，红枣30粒（去核），桂圆10粒，北芪，杞子，党参少许。做法：乌鸡去毛，去肠子和肝脏，去鸡屁股。砍成小块。先把洗干净的红枣30粒（去核），桂圆10粒，北芪，杞子，党参各少许，加入适量的水，放进沙褒里煮20分钟，这时会闻到有红枣的香味。放进乌鸡肉，褒45分钟，用慢火。这样就做好了香香的红枣乌鸡桂圆汤。可以加盐调味。喝汤吃肉。
