内馅的黄米和大米,颜色淡雅,滋味稍甜,很是开胃。石榴包寓意多子多福,双色,必定是一女一子了。这也是我最爱的搭配,虽然国家不允许我再要一个女儿!
我做的稍小,想着样子可爱,孩子会更加喜欢。没想到我也欢喜的不得了,蒸好的石榴包白嫩细腻,宛如孩童的皮肤。
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双双唠叨:
1、黄米比大米多放些,黏度大,容易成团。
2、清水和面粉的比例为1:2,稍硬些,容易整形。
3、均分成8部分,每一部分捏合时,里面捏合,外面不捏,出来的形状好看。
4、二次醒发的时间不要太久,不然蒸出来的石榴包矮胖,不好看。
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