润肺生津 椰子肉汁炖蚝仔的做法
南方虽然过了立冬，但仍是秋日气候的感觉。秋日是海南椰子盛产之时，同时也是广东蚝仔盛产之时。椰子清香、润肺、生津，且还能入汤。而蚝仔从湛江、台山、珠海、深圳到汕头尤为出名，既味鲜肉爽，又营养丰富。今日靓汤以椰子肉汁炖蚝仔，是美味一流的靓炖汤，且男女老少皆宜。
材料：椰子1个、猪瘦肉100克、蚝仔肉250克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。椰子留汁，其椰子肉切为小块；猪瘦肉切为小方块；蚝仔洗净，备用。先往炖盅内加入椰子、猪瘦肉和姜，再加入椰汁，并加入适量冷开水至约共1250毫升（约5碗量），加盖隔水炖2个小时，再加入蚝仔至刚熟，下盐、油便可。为3~4人用。
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寒凉类水果主要包括柑橘、橙、柚子菱角、香蕉、柿子、西瓜等。冬天气候干燥，人容易生气，经常让人感到鼻子和喉咙干燥不适。这时候就需要吃一些有生津解渴、润喉去燥作用的水果，比如甜味辛凉，有清热生津、下气润肺的功能。橄榄味甘酸，性温，具有润肺生津、利咽解毒的功能。菱角味辛凉，具有润肺胃热、化痰消积的功能。
你好，冬天气候干燥,对于水果多吃梨,可以润肺生津,对气管比较好,蔬菜里多吃水萝卜,因为水萝卜通气对肠道比较好,
银耳莲子羹 润燥滋阴养肺脏,肺怕燥，养肺需以滋阴为主。银耳莲子羹是一个不错的养肺食物，银耳、莲子有很好的滋阴功效，人们也可以加些玉竹、麦冬在里面，具有很好的润肺，养胃，生津的功效。 另外，梨是最佳的润肺水果。而且梨食用方法很多，可以生食、榨汁、炖煮，或者与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起喝。梨能起到清热解毒，润肺生津、止咳化痰，缓解支气管炎等症。
