所谓的“晚餐西红柿减肥法”，是由日本专家、《晚间西红柿减肥》一书的作者唐泽明提出并在短短数月内就获得实践者如潮好评的瘦身法，爱美的你如果还没尝试过，那就太OUT了！在经济上没有压力，体力方面也不存在负担，方法也简单，就是晚餐时一定加入西红柿食材，都能轻松瘦下来。下面，小编就为你详细分析这种低卡健康又营养的食品，其饮食减肥原理到底是怎样的，在实施的过程又该注意些什么。
1、什么时候吃? 跟晚饭一起吃
可以将生的西红柿切成薄片，也可将小西红柿直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添菜色。当然，最常见的办法是将西红柿热处理，不论热炒、入汤都悉听尊便。总之，你大可以发挥创意变换花样，只要晚餐桌上保证出现西红柿红彤彤的身影就可以。
特别提醒：“晚餐西红柿“的瘦身秘密在哪里?西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。
此外，对于那些“大胃王”来说，西红柿中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主：它们能强有力地令胃膨胀，刺激饱食中枢，一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号，一边加快肠胃蠕动，促进体内废物的排除。
更神奇的是，西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处。当它和油脂类一起食用时，不仅吸收效果更好，还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时，则能有效降低血糖生成指数，使血糖值不易升高，从而创造易于减肥的体内环境。
2、吃多少?一天须摄取15毫克以上的番茄红素
当你下定决心要开始“晚餐西红柿减肥”生活时，请记住，必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。
3、坚持多久?至少坚持3个月，最好是半年
至少坚持3个月与那些追求速成却格外伤身的魔鬼减肥法不同，“晚餐西红柿减肥”希望让人在瘦身之外还能吃得美、睡得香、皮肤好、心情靓。因此，请别指望诸如一周吃掉5斤肉之类的“奇迹”发生。尽管你可能发现一个月后体重已默默减轻了2公斤，但请务必坚持下去。
从医学角度而言，人体的新陈代谢等机体循环周期平均需要6个月，当机体能够“记住”这持续了6个月的状态，才可以真正更长久、更有效地保持它。所以，请至少坚持3~5个月，让我们的身体牢牢“记住”这变瘦后的轻盈状态。
4、成功不可或缺的因素是尽量保持规律生活
偏食、暴饮暴食、睡眠不足，这些日常生活的恶习对“晚餐西红柿减肥”同样不利。因此有规律地进食三餐，调整好就寝和起床时间，保证充足睡眠，都是“晚餐西红柿减肥法”必不可少的内容。
缺乏这个因素，西红柿纵有千般好万般妙也难发挥其魔力。虽说番茄红素对减少脂肪、击退多余氧自由基都有奇效，但万不能过度依赖它，良好的饮食和作息习惯同样不可或缺。
西红柿减肥，因“型”而异
你知道吗?西红柿减肥对于不同类型的女人来说，食用的方法完全是不同的!
西红柿汁 最适合忙碌的你
每日忙碌的你，应该随时随地都能喝西红柿汁，这样不但可以减重，还能节省那看似繁琐的烹饪时间，一举两得。需要提醒你的是，作为事业女性的你，久坐是个坏习惯，如果想要加强瘦身的效果，不妨以西红柿汁作为日常饮料，这样效果更佳哦!
西红柿菜肴 最适合烹饪高手
你一定是位烹饪高手，可以利用西红柿烹饪出各种各样的美食，那就为自己做一些西红柿菜肴吧。只要你高兴，只要你懂得营养搭配，可以根据自己的需要放入任何食材，相信，你的西红柿减肥之旅一定更有滋味。
西红柿酱 最适合爱生活的你
你很喜欢享受生活，所以生活节奏有条不紊，而你对于零食的向往也相当之大，所以西红柿酱最适合你。吃薯条时加入西红柿酱、吃水果时也可以加入西红柿酱⋯⋯这样一来，西红柿贯穿了你的生活，自然也会主宰你的体重。好吧，祝你苗条喽!
用西红柿做菜时，番茄酱或西红柿泥，可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是西红柿罐头，可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工 后 的食品，所含番茄红素要比生西红柿更多。
特别提醒：这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品，是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后，与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒，再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。
而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤，调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量均较高，不推荐使用。所以在购买时请看清标签和成分。
新鲜西红柿 最适合好奇心强的你
不得不说，你对什么都极其感兴趣，好奇心极其旺盛。那就不妨生食西红柿吧。超市中、市场中会有不同颜色、不同身材的西红柿，当然味道也不同。相信你都会统统买回家尝试一下，在尝试中尽情地减轻体重吧!生吃西红柿时，可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开)更好，所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。假如想要效果更明显，推荐每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。
特别提醒：西红柿是极好的食物，但它偏于凉性，过多食用会引起腹泻、体寒等不适反应。因此，在晚间食用绝非“ 多多 益善”，适量即可;此外，也可在烹饪时加入盐、葱、生姜、蒜等热性、温性食材，便能够温暖身体，解决这个小问题了。
另外，由于西红柿果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸发生化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃部而引起腹痛。因此，请不要空腹食用。
