平民餐桌的平价药汤——螃蟹萝卜汤
秋冬季节的“小人参”，外加膏肥肉厚的梭子蟹，可谓是强强联合，滋味鲜美，营养丰富。这碗“平价药汤”，是不是令你食指大动
原料：
梭子蟹、青萝卜、姜、蒜、盐、白胡椒粉、花雕酒、面粉
螃蟹的处理：
1、螃蟹洗净，掰去脐。
2、揭掉蟹盖，揪掉腮。
3、用刀将螃蟹身体一切两半。
4、放入碗内，放入姜丝、花雕酒、少许盐，腌渍十分钟。
5、将螃蟹周身粘裹面粉（淀粉）。
6、放入热油锅中，炸至红色。
听老人讲，螃蟹不能冷冻，说是一冻肉就散了，再蒸就空了，没肉可吃。一般老人都是先将螃蟹蒸熟，如果再吃不掉，害怕浪费，就要冷冻冰箱内，快速食用。
双双亲身试验，生螃蟹，保鲜袋包装，放入冷冻室冷冻，食用时解冻，效果比蒸熟要好的多。
有人说不能吃死蟹，害怕中毒。
个人认为，不明死因和死亡时间，发生变质的螃蟹不能食用。如果新鲜的螃蟹，冷冻保存，短时间内食用，还是没啥问题的。
毕竟，咱去饭店，也吃不到几只鲜活的螃蟹的。
你好，风热感冒可以多食吃萝卜。萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。
胡萝卜山楂汁原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。
食物中含锌的食物：牛肉、猪肉、猪肝、禽肉、鱼、虾、牡蛎、银耳、花生、黄花菜、豌豆黄、豆类等都含有锌。补锌食谱:胡萝卜排骨汤材料:胡萝卜克、猪排克、2片生姜、盐和洋葱。做法适当:胡萝卜排骨洗净切块，锅放在火上，加水适量，放入胡萝卜块和排骨块，炖2小时，出锅前加入盐、姜、洋葱，煮几分钟。猪肝番茄柿浓汤材料:2个西红柿，1个猪肝，洋葱和生姜，盐做法:西红柿切成小块，猪肝切成小块，锅里热油，洋葱和生姜炒香，然后捞出来。将料酒、洋葱和生姜混合，淀粉拌匀，静置几分钟。锅里的西红柿翻炒，放一些糖，倒入适量的水，煮开，盖上盖子，小火炖几分钟，然后变成浓汤。
