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健脾养血 参须核桃冬菇煲鸡脚的做法

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2012/11/5 9:28:19

  预防女性经期延迟,应避免经期过度劳累,作息要正常。平时尽量不熬夜,饮食可吃核桃、黑豆、黑芝麻等补气;淮山、秋葵、小米、四神汤补脾气;玫瑰花茶、佛手柑茶、乌梅汁、洛神花茶、决明子茶等疏通肝气。参须核桃冬菇鸡脚汤对此有一定的辅助调理作用,参须、红枣可补脾补气血。核桃补肾,并可滋养脑细胞,增强记忆力及抗衰老,促进拥有好气色。鸡脚能补肝并有天然胶原蛋白,此汤亦为时下秋凉的家庭靓汤。

  材料:参须10克,核桃仁40克,红枣、冬菇各5个,鸡脚8只,猪瘦肉50克,生姜3片。

  烹制:各物洗净。鸡脚去甲,切对半;红枣去核;参须、核桃稍浸泡。一起下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:朱晓华 )

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相关问答
Q:月子里吃什么最好

产妇要补充产时体力的消耗,且要哺育婴儿,需要充足的营养,禽类、肉类、蛋类、新鲜蔬果均可以选用。勿食冰冻、油腻、坚硬难以消化的食物。1.当归生姜羊肉汤 【配料】当归10克、生姜15克、羊肉200克。 【做法】上物洗净同煲1小时,饮汤食肉。 【功效】温阳补虚,适合在冬春季节分娩,体质属于虚寒者。 2.元肉淮山炖鸡 【配料】元肉10克、淮山15克、鸡项 (未产蛋的小母鸡)200克。 【做法】上物同炖2小时,饮汤食肉。 【功效】养血健脾,适宜一般产妇。3.糯米酒煮鸡 【配料】糯米酒100毫升(约小半碗)、鸡项200克。 【做法】上物加水适量同煮1小时,饮汤食肉。 【功效】养血活血。 4.椰子煲鸡汤 【配料】新鲜椰子一个、鸡项200克。 【做法】上物洗净加水适量同煲1小时,饮汤食肉。 【功效】养阴补虚,适宜于一般产妇或虚热产妇。5.淮祀炖鸡汤 【配料】淮山15克、祀子10克、鸡项200克。 【做法】上物加水适量同炖2小时,饮汤食肉。 【功效】补肾健脾养血,适合一般产妇。

Q:脾虚导致月经不调吃什么药?

脾虚导致月经不调,建议吃一些健脾养血的中药调理效果比较好,比如使用健脾丸、参苓白术散等,能够起到健脾除湿的功效,还有助于月经恢复。但是一定要在医生的指导下用药,合理的安排用药的时间。在药物治疗的同时,还可以用一些山药、冬瓜、红豆等健脾养血的食材进行食疗比较好。

Q:吃什么可以解酒护肝?

饮酒过量,容易伤脾胃,所以在食物上要选择健脾和胃。吃点红枣挺好的。因为红枣具有养胃健脾、养血安神的功效。具体做法是:取十几个红枣,直接用水煮,等枣子快煮烂了就行了。适合吃枣喝汤的温度。此外,红枣中所含的营养成分,可以减少酒精对肝脏的损害。因此,喝点红枣汤,既能补脾胃,又能保肝,可谓一举两得。

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