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冬季补气养肺益血的一碗汤——苹果川贝鸡汤

家庭医生在线 烩烩小厨 2012/11/13 9:56:33

冬季补气养肺益血的一碗汤——苹果川贝鸡汤

  苹果营养:

  1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;

  2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;

  3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;

  4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;

  5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;

  6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

  桂圆味甘、性温;归心、脾经;有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

  川贝性味苦、甘、凉,入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效。但若是寒性咳嗽,是不适宜服用川贝。

 

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  苹果川贝鸡汤

  材料:

  三黄鸡----半只

  苹果------2个

  桂圆肉----15克

  川贝------15克

  生姜------几片

冬季补气养肺益血的一碗汤——苹果川贝鸡汤

冬季补气养肺益血的一碗汤——苹果川贝鸡汤

冬季补气养肺益血的一碗汤——苹果川贝鸡汤

 

  制作过程:

    1、将三黄鸡洗净切成小块。

  2、把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。

  3、汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。

  4、苹果洗净,切成块,去掉芯。

  5、将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。

  6、大火烧开后转小火,煲2个小时即可。

冬季补气养肺益血的一碗汤——苹果川贝鸡汤

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:吃什么可以补血补气

患者您好,山药味甘、性平,归脾、肺、肾经。作用:补气健脾,养阴益肺,补肾固精。宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。红枣(大枣)味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。祝您早日恢复健康。

Q:坐月子吃什么奶水多

病情分析:您好,汤水方法催奶1、黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服。2、猪蹄1对,茭白15克,通草10克,煨汤或煮熟吃。3、花生米炖猪蹄或炖猪肚,或用花生米与大米同煮粥。4、冬瓜皮煮鲢鱼。5、红小豆煮粥,加红糖。6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。9、黄花菜30克,黄豆200克,猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日.10、豆腐150克,红糖50克,米酒50克,先将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶化后,倒入米酒煮片刻,吃豆腐喝汤,1次食完,连食5意见建议:黄芪炖鸡汤「原料」黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。「做法」黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。「评价」黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。祝您健康

Q:吃什么东西奶水多?

一、汤水方法催奶1、黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服。2、猪蹄1对,茭白15克,通草10克,煨汤或煮熟吃。3、花生米炖猪蹄或炖猪肚,或用花生米与大米同煮粥。4、冬瓜皮煮鲢鱼。5、红小豆煮粥,加红糖。6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。9、黄花菜30克,黄豆200克,猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日.10、豆腐150克,红糖50克,米酒50克,先将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶化后,倒入米酒煮片刻,吃豆腐喝汤,1次食完,连食5天。[em02]二、中药类方法催奶1、丝瓜衣、通草各3克煎水喝,或加猪蹄煮汤。若效果不大,可用北芪6克,当归9克,白芷3克,穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄,饮汤吃肉,效果极明显。2、党参、黄芪30g,当归、路路通各18g,柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g,香附15g,通草、漏芦各10g,主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少。用法每日一剂,水煎服。一般服药2-3剂,效佳。3、猪蹄2只,炒川芎、当归、木通、王不留行各9克。将猪蹄洗净,加水煮烂捞出,再在汤中加入上述药物,煎好去渣服用。4.催奶方法:孕妇催奶方法及原则猪蹄2只,王不留行、穿山甲各9克。一起炖汤食用。5、猪蹄4只或蹄膀1只,通草2克。一起加水充分煎煮,食肉喝汤。6、花生猪蹄汤:猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。「做法」将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。「评价」花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。7、黄芪炖鸡汤「原料」黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。「做法」黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。「评价」黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。8、猪蹄通草汤:「原料」猪蹄2只,通草6克,葱白3根。「做法」将以上3味共同加水煮汤。「评价」通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服,连服3日,适用于产后缺乳。

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