蔬菜除了提供维生素，还可以使宝宝变聪明，你知道吗？以下10种蔬菜就是一箭双雕的范例哦。

    1、茼蒿：降压补脑。

　　2、胡萝卜：常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。

　　3、洋葱：洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。

　　4、佛手瓜：含锌较多，有助提高智力。

　　5、菠菜：含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化。

　　6、黄花菜：有较强的健脑抗衰老功能，人称“健脑菜”，精神过度疲劳的应常食。

　　7、洋白菜：大米煮粥，快熟时加入切碎的洋白菜食用，补肾健脑。

　　8、大葱：含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑灵活。

　　9、大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

    10、生姜：生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。

（责编：方徽雯 ）