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健胃消食 螃蟹脚鲜罗汉果汤的做法

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2012/11/15 10:53:55

  螃蟹脚是寄生在上千年古茶树的草本植物,过去鲜为人知,现在已逐渐为人们所了解。它性稍凉味微酸,饮之回甘爽甜,具清热解毒、健胃消食、降低血压之功,常用之还可延年益寿。螃蟹脚既可泡茶亦可为汤,它与罗汉果为汤,尤其适宜秋日天气饮用,尤其是与鲜的罗汉果合用,其汤味更鲜润可口,有健胃消食、化痰止咳之功,尤适宜中老年人及体胖之人进饮。

  材料:螃蟹脚10克、新鲜罗汉果1个。

  烹制:各物稍漂洗净,一起置锅内,加入清水750毫升(约3碗量),武火滚沸后改为文火滚10多分钟至20分钟便可,可加入少量冰糖。为2人用或1人一日分2次进饮。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:朱晓华 )

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相关问答
Q:鲜罗汉果怎样食用啊?

罗汉果做法指导:
1. 治喉痛失音。罗汉果1个,切片,水煎,待冷后,频频饮服。
2. 治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。罗汉果100克,枇杷叶150克,南沙参150克,桔梗150克。加水煎煮2次,合并煎液,滤过,滤液静默24小时,取上清液浓缩至适量,加入蔗糖使溶解,再浓缩至1000毫升,即得。每次口服10毫升,每日3次。
3. 治肺燥咳嗽痰多,咽干口燥,罗汉果半个,陈皮6克,瘦猪肉100克。先将陈皮浸,刮去白,然后与罗汉果、瘦肉共煮汤,熟后去罗汉果、陈皮,饮汤食肉。
4. 治急、慢性支气管炎,扁桃体炎,咽喉,便秘。罗汉果15至30克,开水泡,当茶饮。
5. 可做果茶、粥、汤。

Q:虚咳嗽吃什么好

你好,虚咳嗽可服用罗红霉素,咳必清,利咽灵,VC银翘片等治疗的,同时用罗汉果泡茶罗汉果1个。将罗汉果切碎,用沸水冲泡10分钟后,不拘时饮服,注意要多喝水,多吃水果,禁食辛辣刺激食物,保持室内空气新鲜。

Q:吃什么水果对胃好

吃以下水果对胃比较好。一、大枣,具有健脾益气,养血安神的功效,可用于脾胃虚弱,疲乏无力,肢体倦怠,不思饮食等。二、甘庶,具有清热解毒,生津止渴和胃止呕的作用。三、罗汉果,具有润肺止咳,健胃生津,清热解毒的作用。四、菠萝,具有健脾消食,健胃的作用。

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