原料

　　主料：熟牛肉150克、香芹2棵、洋葱半个、胡萝卜半根、红椒半个

　　调料：辣椒粉一匙、植物油、生抽、糖和香醋适量

　　做法：

　　1、熟牛肉手撕成细丝；

　　2、各种蔬菜洗净，控干，切成和牛肉丝差不多的细丝；

　　3、牛肉和蔬菜混合；

　　4、撒上辣椒粉；

　　5、用勺子烧滚热油；

　　6、趁热浇在辣椒粉上；

　　7、添加生抽、糖和香醋拌匀即可。

（责编：吴任飞 ）

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