经常看电视广告的朋友应该对益生菌这个词不陌生，那么到底益生菌是什么呢？

　　说白了还是细菌。在我们的人体表面和各种腔道中存在着大量的细菌，大约有400-500多种，100-200万亿只，把这些细菌都刮下来称重，有1-2公斤。而其中对人体有益的部分，我们称之为益生菌。

　　纵观现在的益生菌产品，越来越受到人们的青睐，那么人体能通过什么样的途径补充益生菌呢？

　　1、益生菌配方奶粉。母乳中含有高浓度的免疫球蛋白，能够确保确保哺育婴儿对疾病的预防。相比之下，人工喂养婴儿的胃肠道更容易被外界环境污染。在配方奶粉中添加促双歧杆菌因子和肠道益生菌，能够保持婴儿胃肠道益生菌占有优势，抑制有害菌的增值。

　　2、发酵乳制品，也就是我们经常喝的酸奶。乳酸菌发酵使牛乳中的乳糖被分解产生葡萄糖和半乳糖，并进一步转化为乳酸和其他有机酸。酸奶中形成的许多高吸收率的钙磷等元素的乳酸盐，可以预防婴儿佝偻病、防治老人骨质疏松。乳酸菌产生的乳酸使牛奶中蛋白质缓慢酸化，形成微细的凝块，更有利于吸收，还能促进胃肠蠕动。

　　3、益生菌制剂。所谓的益生菌制剂，就是使用适当的方法制成的带有活菌的粉剂、片剂或胶囊等，服用后能起到整肠和防治胃肠疾病的作用。

　　除了上面提到的人工制品，还有果蔬发酵饮料和韩国人的酸泡菜，都富含有益生菌。

（责编：陈添许 ）