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肝硬化饮食:食物宜细烂

家庭医生在线 2012/10/22 11:42:24 举报/反馈

  肝硬化饮食要避免进食高蛋白饮食,特别是不要大量进食动物蛋白,除了人体肠道内的产氨增多以外,动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸,这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。同时也要尽量避免使用镇静安眠类的药物,否则也会引发肝昏迷。

  肝硬化失代偿期肝硬化的饮食要以少量食用植物蛋白为主,因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少,支链氨基酸却较多,而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。除非出血后的明显贫血,否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质,因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。

  在食欲下降,或者呕吐、腹泻时,要及时补钾,肝硬化的饮食可以是鲜黄瓜汁、苹果汁等来避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病,也可进食香蕉等水果,保持大便通畅,每日1-2次,始终保持肠道内产氨的及时清除。还要适当补充维生素和益生菌,如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等,稳定机体内环境。

  对于肝硬化的饮食还有一个重点,肝硬化患者已经有食管静脉曲张的现象时,要把食物做的细烂,可以防止刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉,导致上消化道大出血。

(责编:彭碧霞 )

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相关问答
Q:早期肝硬化吃什么好?

"你好,肝硬化早期可多吃豆制品、水果、新鲜蔬菜,适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉;当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时,应对蛋白质摄入适当控制,提倡低盐饮食或忌盐饮食。食盐每日摄入量不超过1~1.5克,饮水量在2000毫升内,应忌辛辣刺激之品和坚硬生冷食物,不宜进食过热食物以防并发出血。早期肝硬化饮食注意是治疗早期肝硬化的主要方法,因为这时候肝硬化病情还不是很严重,还处于早期,所以如果这时候注意饮食习惯,对早期肝硬化的治疗是很有帮助的。每天摄取的蛋白量:蛋白质是生命的物质基础,具有保护肝功能的作用,能增加机体的抵抗力,并能促进肝细胞的再生恢复,维持血浆蛋白水平,防止腹水、水肿、贫血的产生,但是过高摄入蛋白质易助热灼肝,或积蓄生湿困伤脾气,反而损伤肝脾,故肝硬化病人不能始终食用高蛋白食品。一般病人每天的食谱中蛋白质含量在100克左右即可。如果病人有明显消化不良,对蛋白的消化吸收不好,每天应减至60克左右。"

Q:请问?肝硬化吃什么好?

你好,肝硬化患者平时吃易消化的食物,高蛋白,低脂肪的营养食物,在饮食上适宜多吃些大豆及豆制品,水果、新鲜蔬菜适当进食糖类、鸡蛋、鱼类、瘦肉等。忌暴饮暴食。采用少量多餐的饮食制度。禁忌油煎炸食物及多油及辛辣刺激食物。避免劳累和生气,注意休息好保持心情舒畅。肝硬化患者在食疗的同时还要积极的进行治疗,不要盲目用药,找出原因针对性的治疗。

Q:肝硬化吃什么

你好,肝硬化患者宜食高蛋白、高糖类、高维生素、低脂肪、易消化的食物,如瘦肉、鱼、蛋、蔬菜、水果等。晚期肝硬化并者应低蛋白饮食。浮肿较重或伴有腹水者,应少盐或无盐饮食。

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