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补血养气 红枣枸杞豆腐汤的做法

家庭医生在线 2012/10/24 9:58:04

  红枣枸杞豆腐汤做法

  1 食材:鲫鱼。

  2 食材:豆腐。

  3 食材:生姜和去核红枣。

  4 将生姜洗净,去皮,切片。

  5 热油锅。

  6 放入洗净抹干的鲫鱼。

  7 煎至双面。

  8 倒入预先煲好的猪骨汤。

  9 放入适量的姜片。

  10 盖锅盖,大火煮滚5分钟。

  11 倒入玻璃汤锅中。

  12 盖锅盖,大火煮滚。

  13 放入洗净的红枣,煮10分钟。

  14 放入豆腐。

  15 盖锅盖,煮5分钟。

  16 放入洗净的枸杞,煮滚。

  17 加入适量的海鲜粉,拌匀,煮滚。

  小帖士-健康提示:

  1. 每逢季节由秋入冬,人们即开始着手食补药补,枸杞是最常被用到的药品;

  2. 枸杞一身尽是宝,枸杞叶即天精草,有平肝降火、补虚壮元之效,适合虚劳、目赤、夜盲、眼翳诸症;

  3. 枸杞的根皮叫地骨皮,甘淡而寒,降肺中伏火,泻肝肾虚热,凉血补气;

  4. 滋补壮身,益精明目,润肺养肝;

  5. 治阳萎、虚劳、腰膝酸软、尿频等症。

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:桂圆红枣茶有什么功效?补血效果好吗?做法是怎样的?

你好!桂圆红枣茶有养血安神、益智宁心、延缓衰老等。红枣为补血养气补养佳的品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。做法:将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。桂圆去壳去核。将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀,即可饮用。

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Q:稍微劳累就大喘气

女人的气血不足会出现精神萎靡、疲倦无力。所以“气”与“血”对女性朋友是非常重要的,以下十个补血养气的滋补方:
1、当归黄芪乌鸡汤  材料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。  做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。  功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
2、蜜汁花生枣粥  材料:花生、红枣、蜂蜜。  做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。  功效:此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、红润美肤。
3、 黄芪红糖粥  材料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。  做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。  功效:此粥有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
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6、百合红枣银杏羹  材料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。
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