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女性养生 四款美肤养颜菜谱

家庭医生在线 2012/10/17 10:07:53

  茄汁牛肉萝卜片

  原料:牛肉400克、白萝卜400克、番茄酱100克、橄榄油1勺、适量胡椒粉、八角、盐

  做法:

  1、热锅,倒入半勺橄榄油,加八角爆香,倒入牛肉片翻炒,待牛肉片变白,加入番茄酱炒匀。

  2、倒入萝卜片,再加入半勺橄榄油,翻炒到萝卜熟透,加入盐、胡椒粉即可。

  猪蹄皮冻

  原料:新鲜猪蹄、红枣、枸杞

  做法:

  1、猪脚洗干净以后先用开水烫一下,捞出。

  2、在锅内装半锅水,加一些红枣,枸杞,小火慢炖一个小时。

  3、等汤变黄色后,加入盐、鸡精、葱末即可。

  4、盛汤到碗里,趁热喝了。

  5、把猪蹄捞出来,踢掉骨头,皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮,捞出来装在平口的盘子里,用保鲜膜套上,放入冰箱冷冻层。

  6、15-20分钟后取出,猪蹄皮冻已经做好了,用小刀切成小块,你就可以吃了。

  冰糖雪耳炖木瓜盅

  原料:生杏仁(600g)、水(900g)、红肉木瓜(1个)、冰糖(适量)、生姜(1片)、雪耳(适量)

  做法:

  1.将雪耳洗干净,摘成小朵,放入冷水中慢火熬煮半小时,熬至起胶。

  2.将木瓜挖空,果肉切成小粒,待用。

  3.雪耳熬煮出胶质后,将雪耳连同木瓜粒,以及杏仁倒入木瓜盅内。

  4.加一片姜,以及适量的冰糖,与木瓜雪耳同炖,能让糖水味道更加浓郁。

  5.将木瓜盅放入蒸笼,蒸约20~25分钟至熟即可。

  薏米南瓜美肤粥

  原料:大米20克、糯米15克、小米15克、燕麦片15克、枸杞5克、红枣15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2个、蜂蜜与红糖适量。

  做法:

  1.将薏米、红枣、糯米、花生淘洗干净,用清水浸泡2小时。

  2.大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量清水熬开。

  3.粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内,上锅蒸十分钟即可。

  4.待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。

(责编:吴燕 )

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