茄汁牛肉萝卜片
原料：牛肉400克、白萝卜400克、番茄酱100克、橄榄油1勺、适量胡椒粉、八角、盐
做法：
1、热锅，倒入半勺橄榄油，加八角爆香，倒入牛肉片翻炒，待牛肉片变白，加入番茄酱炒匀。
2、倒入萝卜片，再加入半勺橄榄油，翻炒到萝卜熟透，加入盐、胡椒粉即可。
猪蹄皮冻
原料：新鲜猪蹄、红枣、枸杞
做法：
1、猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。
2、在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。
3、等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。
4、盛汤到碗里，趁热喝了。
5、把猪蹄捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮，捞出来装在平口的盘子里，用保鲜膜套上，放入冰箱冷冻层。
6、15-20分钟后取出，猪蹄皮冻已经做好了，用小刀切成小块，你就可以吃了。
冰糖雪耳炖木瓜盅
原料：生杏仁（600g）、水（900g）、红肉木瓜（1个）、冰糖（适量）、生姜（1片）、雪耳（适量）
做法：
1.将雪耳洗干净，摘成小朵，放入冷水中慢火熬煮半小时，熬至起胶。
2.将木瓜挖空，果肉切成小粒，待用。
3.雪耳熬煮出胶质后，将雪耳连同木瓜粒，以及杏仁倒入木瓜盅内。
4.加一片姜，以及适量的冰糖，与木瓜雪耳同炖，能让糖水味道更加浓郁。
5.将木瓜盅放入蒸笼，蒸约20~25分钟至熟即可。
薏米南瓜美肤粥
原料：大米20克、糯米15克、小米15克、燕麦片15克、枸杞5克、红枣15克、花生20克、薏仁米15克、小南瓜2个、蜂蜜与红糖适量。
做法：
1.将薏米、红枣、糯米、花生淘洗干净，用清水浸泡2小时。
2.大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内，倒入适量清水熬开。
3.粥煮好后，倒入清洗好的南瓜内，上锅蒸十分钟即可。
4.待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。
