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糖尿病人食谱DIY:1400千卡

家庭医生在线 2012/10/31 16:25:49 举报/反馈

  适合每日需要1400~1500千卡热量者。全天用烹调油15克,盐6克。

  早餐

  1 豆浆(鲜豆浆250克) 拌笋丝(莴笋50克) 花卷(标准粉25克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  2 牛奶(鲜牛奶250克) 拌黄瓜(黄瓜50克) 馒头(标准粉35克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  3 无糖酸奶(无糖酸奶200克) 蔬菜沙拉(蔬菜50克) 面包(标准粉25克) 煮鸡蛋(鸡蛋50克)

  午餐

  1 米饭(大米100克) 青椒肉丝(青椒100克,瘦猪肉50克) 番茄豆腐汤(番茄50克,豆腐50克)

  2 米饭(大米100克) 炒豆芽(黄豆芽100克) 炒肉丝海带(瘦猪肉50克,湿海带100克)

  3 烙饼(标准粉100克) 西芹百合(西芹100克,百合10克) 萝卜炖牛肉(萝卜50克,牛肉50克)

  加餐

  1 青苹果100克

  2 柚子100克

  3 西瓜100克

  晚餐

  1 米饭(大米75克) 炒三丝(青椒50克,青笋50克,瘦猪肉50克) 紫菜海米汤(紫菜20克,海米10克)

  2 米饭(大米75克) 拌海带丝(湿海带50克) 清蒸鲈鱼(鲈鱼50克)

  3 馒头(标准粉75克) 素炒豆芽(绿豆芽100克) 炖排骨海带(排骨50克,湿海带100克)

  加餐

  1 青苹果100克

  2 柚子100克

  3 芦柑100克

  家庭医生在线小编提醒:

  每日有三个食谱可以选择,每日共有27个套餐,饮食不再单调。

  为了避免饮食单调,可运用食物互换法,如:1个大鸡蛋=100克豆腐=20~50克瘦肉;80~120克虾=80~120克鱼。

  在使用食物互换法,最好在同类食物中交换,即粮食换粮食,肉类换肉类等,以保持饮食均衡。

(责编:徐蓓蓓 )

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