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无需烹饪技巧的惊艳之作——鲜虾土司沙拉

家庭医生在线 2012/10/30 11:05:58

  

无需烹饪技巧的惊艳之作——鲜虾土司沙拉

  原料:

  虾子处理:虾、盐、花雕酒

  土司盏部分:土司片、青豆、玉米、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、沙拉酱

  1、土司片平铺,用刀子将四周的边缘部分切掉。

  2、取一个蛋挞模,将土司片用双手捏松,慢慢按压放入。

  3、烤箱预热,180度,烤5分钟。(烤箱有温差,要勤照看,防止烤糊掉)

  4、虾去壳,开背,取出虾线。

  5、放入少许盐。

  6、倒入少许花雕酒,腌渍片刻。

  

无需烹饪技巧的惊艳之作——鲜虾土司沙拉

  7、青豆、玉米,放入开水中,焯熟。

  8、捞出青豆,再放入虾,焯熟。

  9、煮鸡蛋,剥皮,切块。

  10、将材料放入碗内,倒入少许盐。

  11、研磨放入适量的黑胡椒粉。

  12、舀入一勺沙拉酱,搅拌均匀,盛入土司盏内即可。

  

无需烹饪技巧的惊艳之作——鲜虾土司沙拉

  双双唠叨:

  1、土司片填入蛋挞模之前,一定要先用手捏松,否则易断。

  2、烤土司的时间,需要根据自家烤箱的温度和需要的口感而定,自己斟酌。

  3、鸡蛋切大块,轻搅拌,防止过度搅拌而散碎影响美观。

  4、蔬菜焯熟,顺序要斟酌,青豆先放,过一分钟放玉米,虾最后放,防止串味。

无需烹饪技巧的惊艳之作——鲜虾土司沙拉

(责编:吴任飞 )

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1.水滚之后放入虾,加盐?酒及姜。
2.虾变色后捞起即可。作用成份:斑节虾作用原理:斑节虾含丰富矿物质,可促进荷尔蒙分泌。(三)胡萝卜炖牛肉材料:胡萝卜半条?牛肉3两?盐?酱油?八角?胡椒?砂糖1汤匙。做法:
1.胡萝卜?牛肉同时加热。
2.加入酱油?八角?胡椒?砂糖。
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