养肺健胃 无花果蘑菇汤的做法
秋暑之后，汤饮上将多用雪梨无花果之类润燥之物。中医认为无花果性味甘，能润肠止咳、清热解毒，除了常用于咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘外，现代研究发现它含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分及芳香物质苯甲醛，可抑制癌细胞生成，同时它富含糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐和人体必需的氨基酸等营养成分，能提高机体免疫功能。用以煲蘑菇为汤，清润可口，有扶正祛邪、养肺健胃之功，能辅助治疗肺癌、胃癌、肠癌及白血病等症。
材料：无花果200克、蘑菇100克。
烹制：无花果洗净、切碎；蘑菇浸泡，切条。一起下瓦煲，加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，约至500毫升（约2碗量），下盐便可，为一人一日分2~3次进饮。
作者为：广东省中医院药师
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无花果可以这样吃：无花果炖猪蹄；无花果蘑菇汤；糖渍无花果；无花果粥；无花果杏仁雪糊；无花果菱角薏米粥；无花果炖梨等等。没有副作用，不影响喝酒。
你好，夏天时食管癌病人容易出现症状的季节，特别要注意防暑避暑的同时保持空气流通，预防伤风、中暑及其他夏季常见流行病。食管癌病人宜食新鲜蔬菜水果，刀豆，莴苣，菱角，鸡蛋，肉类，奶制品等。少食或不食香肠，火腿以及盐腌制品。同时可结合有功效的药食配制成药膳。常用的有效食品有核桃仁，桑椹，黑芝麻，蜂蜜，海参，杏仁，橘饼，刀豆，无花果，猕猴桃，荔枝，梨，乌骨鸡，鲫鱼，甲鱼等。
如果一旦进入消渴的话，应该是中下焦病变了，这个时候中医来讲就是要养肾补肾。而出现消瘅，则滋肾补肾以外还要补肺，注意肺气。 肺是属金的，就像现在秋天要补肺阴，它跟肾是母子关系，所以这时候适当地要补肺气。、 除了养肺阴，如果血气不是很盛的话，可以稍稍补肾气。像山萸肉补肾气还是很好的，另外参地不单补肾气，养阴也是不错的，滋阴补肾。
