制作材料：

　　土豆300克、马苏里拉芝士100克、培根50克、黄油20克、盐少许、与白胡椒粉适量

　　制作方法：

　　1、土豆隔水蒸熟去皮压成泥，培根切碎，马苏里卡芝士刨丝，黄油室温或隔水融化；

　　2、将三分之二的芝士与培根倒入土豆泥里，加入黄油、少许的盐、白胡椒粉拌匀；

　　3、装入烤碗压平撒上一层芝士；

　　4、飞利浦空气炸锅180度预热5分钟，放入180度烤8-10分钟即可；（烤箱做200度预热5分钟，上下火烤15-25分钟表面金黄上色即可）

　　PS：

　　1、方子里土豆与马苏立马芝士、培根的份量可以根据个人的喜好相对做出删减，也可以加入自己喜欢的蔬菜（必须是水份少的），例如菜花、红萝卜丁、玉米粒、火腿。。。

　　2、一般的小烤箱的温度多数不准，烘烤的时间根据实际情况拿捏比较准确。

（责编：吴燕 ）

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