适合3岁宝宝的家常炒菜类食谱。

　　丝瓜青豆：普通食材的火花激情

　　食物原料：

　　原料：丝瓜半根，去荚毛豆，50克，玉米拉50克

　　调料：食用油、盐、淀粉、鸡精、香油各适量

　　制作方法：

　　1、毛豆洗净，入沸水中焯烫后捞；

　　2、丝瓜去皮、切块，玉米粒洗净备用；

　　3、锅中放油烧热，放入丝瓜块、毛豆、玉米粒翻炒至熟，加入调料后炒匀，勾薄芡即可出锅。

　　营养经：

　　丝瓜有清暑凉血，解毒通便、通经络等功效，而毛豆肉含有的纤维质可促进肠壁蠕动，有益消化及排泄，丝瓜和毛豆搭配，能预防肥胖。

　　干豆角烧肉：不可替代的口感风味

　　食物原料：

　　原料：干豆角50克，瘦猪肉150克，红椒1个，生姜3片，葱花少许

　　调料：食用油、盐、鸡精、生抽各适量

　　制作方法：

　　1、将干豆角泡发好，洗净切段；红椒去蒂去子、切小片备用；

　　2、瘦猪肉切成丝后，放入烧热的油锅里滑散备用；

　　3、锅上火，油烧热，放入姜片煸香，加入干豆角，翻炒片刻后加少许清汤煮至豆角熟软，加入瘦猪肉丝和红椒片、调料，炒匀入味后撒上葱花即可。

　　营养经：

　　干豆角要泡发透，才能入味，口感才佳。

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