适合1岁半宝宝的豆腐类食谱。

　　香椿豆腐：鲜香，软嫩

　　食物原料：

　　香椿100克，豆腐500克。精盐10克，香油少许。

　　制作方法：

　　1。香椿芽洗净，切碎；豆腐冲洗后，压成豆腐泥。

　　2。上油锅烧热后，下入香椿芽，爆香后下入肉末，然后放入豆腐、加入米酒，翻炒3分钟左右，加盐调味即可。

　　营养经：

　　豆腐富含蛋白质和多不饱和脂肪酸以及各种矿物质、维生素、营养不输肉类，并且可以生津润燥。香椿能清热化湿，用豆腐佐食，可以祛除肠胃湿热，增强宝宝食欲。

　　鸡蓉豆腐汤：蛋白质与钙的最佳提供者

　　食物原料：

　　鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许

　　制作方法：

　　1。鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。

　　2。豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。

　　营养经：

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

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