原 料: 白萝卜60克、虾丸8粒、香菜适量、橄榄油少许、盐少许。
二、萝卜丝虾丸汤:
1、萝卜洗净去皮,嫩香菜洗净去叶(不去也可),虾丸八粒。
2、萝卜切成很细的丝或用擦子擦成细丝,香菜切成细末。
3、锅烧热后倒入橄榄油,接着将萝卜丝倒入锅内进行煸炒。
4、炒至断生,加入适量清水,烧开后加入虾丸煮至萝卜丝变软即可。
贴士:
1、白萝卜和虾炖在一起的味道非常鲜美,用青萝卜也可以。
2、这道菜不能少了香菜,因为香菜有画龙点睛之妙。
3、萝卜丝一定要细,刀功不好可用细眼擦子,否则宝宝不容易吞咽。
4、三岁以上孩子可适量增加一点盐,少许葱姜丝煸锅,还可加一点胡椒粉调味。