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美味清炖牛肉汤的做法

家庭医生在线 2012/9/5 9:54:25

　　材料

　　牛腱肉450克，逆纹切片（约2厘米厚），白萝卜180克，切块，胡萝卜120克，切块，西洋芹200克，切段，葱2根，切段，生姜5片，酒2汤匙，盐1茶匙，高汤1200毫升

　　做法

　　1.锅内加水，沸后放入牛肉汆烫一下。

　　2.取一电饭锅，放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤，煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜，续煮30分钟。最后加入芹菜，炖煮片刻即可。

（责编：吴任飞）

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Q：宝宝十个多月可以喝清炖牛肉汤吗？有香料八角之内的一起炖的。

你好，十个多月的宝宝可以喝放有香料八角清炖牛肉汤的，适量就行了，给孩子喝过多是会引起消化不良的发生，

Q：羊肉有什么好吃好做，又健康的吃法？

感谢小悟空的邀请！炖牛肉，或不放油，不加水，电压力锅干炖都很好吃。炖牛肉调料简单，牛肉先用清水浸泡两个小时(中途换两次水)浸泡牛肉中的血液，然后将羊肉捞出预留。在汤锅里加入一点水，把姜放进锅里，放一小块山奈，把一小撮白胡椒粉和牛肉放进锅里；水沸腾后，用油炸草鱼和牛肉炖。草鱼炖羊肉。这汤又白又好吃。炖牛肉片，蘸酱吃，汤中加盐，小葱和香菜，非常美味。牛肉制作视频在我的主页上，欢迎点击我的主页观看具体方法。图1清炖羊肉图2干炖羊肉图3白萝卜炖羊肉图3

Q：羊肉有什么好吃好做，又健康的吃法？

感谢小悟空的邀请！炖牛肉，或不放油，不加水，电压力锅干炖都很好吃。炖牛肉调料简单，牛肉先用清水浸泡两个小时(中途换两次水)浸泡牛肉中的血液，然后将羊肉捞出预留。在汤锅里加入一点水，把姜放进锅里，放一小块山奈，把一小撮白胡椒粉和牛肉放进锅里；水沸腾后，用油炸草鱼和牛肉炖。草鱼炖羊肉。这汤又白又好吃。炖牛肉片，蘸酱吃，汤中加盐，小葱和香菜，非常美味。牛肉制作视频在我的主页上，欢迎点击我的主页观看具体方法。图1清炖羊肉图2干炖羊肉图3白萝卜炖羊肉图3

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