胶原蛋白已经称为女性竞相追逐的美容圣品，如果通过日常合理的药膳补充胶原蛋白受到许多时尚女性关注。
胶原蛋白是人体延缓衰老必须补足的营养物质，占人体全身总蛋白质的30%以上，一个成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白。它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用。
1.银耳莲子汤
在中医里，银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。银耳莲子汤，不仅在中医里的养生疗效非常显著。同时，被称为“平民的燕窝”的银耳中含有丰富的胶原蛋白。
2.猪蹄炖花生
猪蹄中含有丰富的大分子胶原蛋白质，是一种廉价的美容食品。大分子胶原蛋白质，对皮肤具有特殊的营养作用，表现在可促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干燥起皱，使其中润饱满、平整光滑。 想要丰胸的美女大多数都听说过这道菜，好吃解馋外外带养颜丰胸，猪蹄富含胶原蛋白，如今这胶原蛋白的身价可不是一般，其营养功效已经被那些个营养素专家们炒作成天价的养颜圣品。
3.花胶煲鸡
花胶煲鸡，一款尤其适合女人的汤。花胶又称为鱼鳔，含蛋白质有84.4克、脂肪0.2克、钙质30毫克、磷29毫克、铁26毫克，更了不得的是其中满满的胶原蛋白，帮助增加皮肤弹性，延缓衰老。煲汤是最便利的美容手法，营养和美容一锅全搞定。花胶的角质溶解在汤中，一定要多喝汤哦。
4木瓜鸡爪汤
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。对于想要补充胶原蛋白的女性来说，这也是一款不错的菜哦。
除了食补之外，常见补充方式有如下几种：
1.口服含胶原蛋白的食物
比如多喝富含胶原蛋白的骨肉汤、口服胶原蛋白补品等。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限，因此，其过程比较冗长，效率也偏低。
2.直接皮下注射
主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损（如青春痘疤）和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。
3.口服小分子胶原蛋白肽
这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽,才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。
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