主料：油面筋适量

　　辅料：西兰花适量、杏鲍菇适量、胡萝卜适量

　　调料：食盐5克

　　做法：

　　1、西兰花切小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块

　　2、煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软

　　3、加入西兰花和油面筋

　　4、加盖继续炖煮至油面筋、西兰花变软；加入适量盐调味即可

（责编：朱晓华 ）