适合1岁半宝宝的鳕鱼类食谱。

　　鳕鱼片：满城尽带黄金甲

　　食物原料：

　　鳕鱼200克，鸡蛋1个，料酒，油、盐各适量。

　　制作方法：

　　1、将生鳕鱼用水洗净，擦干水分，切成片，淋上料酒，撒上适量盐。

　　2、鸡蛋打散，加盐调匀。

　　3、平底锅烧热后倒入油，将鳕鱼片放入蛋液中打滚，再放入锅中，用小火煎黄即可。

　　营养经：

　　鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食物。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氮基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

　　银鳕鱼菜饼：清新可口，美味到家

　　食物原料：

　　鳕鱼200g、奶油生菜150g、鸡蛋2个、盐3g、油10g

　　制作方法：

　　1、奶油生菜清洗干净沥去水分，切成碎末，鸡蛋煮熟后。取蛋黄压成泥。

　　2、鳕鱼清洗干净，切成厚片，撒上盐腌5分钟，摆入烤盘。

　　3、烤箱预热180℃。将烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15分钟。

　　4、中火烧热炒锅中的油，放入生菜末，蛋黄泥，翻炒均匀。

　　5、将炒好的蛋黄泥盖在烤好的鳕鱼片上即可。

　　营养经：

　　鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

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