适合1岁宝宝的早餐类食谱。

　　土豆蛋白糕：馋宝宝的营养蛋糕

　　食物原料：

　　土豆50克，鸡蛋1个（取蛋清）、面粉30克。发酵粉、白糖、橘皮碎各少许。

　　制作方法：

　　1、将土豆洗净，煮烂后去皮，压制成土豆泥，上面点缀上橘皮碎。

　　2、取蛋清加白糖、面粉、发酵粉与土豆泥用力搅拌均匀后，放入盘内，上锅蒸20分钟即可。

　　营养经：

　　土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16。5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

　　柏仁芝麻粥：宝宝便秘试试美味食疗粥

　　食物原料：

　　柏子仁10克，芝麻15克，大米50克。

　　制作方法：

　　将芝麻炒香研末备用，先将柏仁水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入芝麻，再煮一二沸即可，每日1剂，连续3～5天。

　　营养经：

　　可养阴润肠通便。适用于肠燥便秘。

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