苏丹红、地沟油……各种层出不穷的食品问题充斥着现代人的生活，考验着现代人的健康。人们于是推崇绿色食品，自产自用也成了很多人的一种习惯。然而，谁曾想，就算是吃自己种的蔬菜，也会中招呢？乙肝携带者吴女士，就是因为吃自家门前种的萝卜白菜，竟然感染了戊肝！
根据卫生部发布的2012年7月疫情报告，病毒性肝炎发病人数居乙类法定传染病之首。在这个夏天，有不少肝炎患者去医院就医，他们中，有的是新染肝炎，也有的是旧疾复发。像吴女士这样，是旧疾添新病。
俗话说“病从口入”，管不住自己的嘴，疾病趁机而入也不稀奇。像吴女士这样吃出戊肝的，一到夏天就能碰上几个。有人是像吴女士这样，吃了自家种的菜得的病，也有人是吃街边大排档而得病的，总之，都是由于他们是没管住嘴。
戊肝是消化道传播的疾病，通过饮食、饮水都可以传播。比如说，粪便中的病毒进入了饮用水源、河流，或者污染了蔬菜、食物后，健康人一旦饮用了被污染的水，食用了污染的蔬菜、水果，河、海里的贝类和鱼，都可能引起戊肝。
夏季正是人们喜欢吃路边大排档的季节，但是，这些地方往往藏匿着严重的健康问题。喜欢生吃海鲜的人要注意，这样很容易得戊肝，尤其是海产品中贝壳类海产品隐患最大。
在此提醒大家：夏季尽量不要生吃海鲜，生吃瓜果蔬菜也一定要洗干净再吃，最好是煮熟再吃。海鲜类最好用100度的水煮1分钟后再入口。戊肝疫苗目前还没有上市，预防戊肝一定要管住自己的嘴。
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