适合9个月宝宝的面食类食谱。

　　鸡蛋面皮汤：清香滋味在其中

　　食物原料：

　　原料：鸡蛋1个，青菜30克，面粉适量

　　制作方法：

　　1、将面粉放入盆内，加入鸡蛋液和少许水，和成面团，揉好后擀成薄片，再切成小块待用；

　　2、青莱择洗干净后切末；

　　3、锅上火，倒入适量水烧开，然后下入面片，煮熟烂后加入青菜末，再煮至菜软烂即可。

　　营养经：

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

　　青菜面汤：清新可口又营养

　　食物原料：

　　龙须面30克，鸡汤1杯，青菜叶2片（也可选用菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜）。

　　制作方法：

　　1、龙须面掰成小段，青菜叶择洗干净，切碎。

　　2、锅内放入高汤煮开，下面条。用中火把面条煮烂后，加入青菜末，再次沸腾即可关火，盖锅盖焖3分钟即可。

　　营养经：

　　生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

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