炎热闷燥的夏季，人们都拿出了上火的解药，糖尿病人在夏季也需要预防上火，由于上火会给糖尿病人带来很多麻烦，比如皮肤长疮却不能随意乱涂膏药，又比如口舌生疮却不能随意乱喝败火冲剂，却又不能不治，那么糖尿病人夏季上火吃什么呢？如何预防呢？

　　上火糖友吃什么？

　　南瓜：南瓜亦可当饭食用，早、晚各吃250克煮熟的南瓜，有稳定血糖的作用。

　　苦瓜：适用于轻型糖尿病患者。

　　菊花茶：糖友皆可使用。

　　夏天应该多吃的食物

　　多吃蔬菜瓜果：番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜等，均具有清凉祛暑之功效，要多食。以黄瓜为例，黄瓜有“烦止渴、解暑热、疗喉痹、宽冲下气，治血痢、解酒毒、含汁治口疮”之功效，黄瓜不仅可以用来生吃，用西瓜皮炒菜、做汤或做馅，也十分清淡且味美适口。

　　多喝汤：夏季多喝汤能调节口味，补充体液，增强食欲。夏季汤类中可以根据个人口味和喜好进行烹制，如肉汤、骨头汤、蛋花汤、绿豆汤、海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等均可达到清热解毒、抗衰治病的效果。

　　多食苦味菜：夏季应多吃些苦味食品，苦味不仅能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口大开，还有轻泻五脏之热、利水消暑、清热解毒、消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

　　多吃“醋”可醒脑：盛夏由于气温高，出汗多，一方面人的唾液和胃里的消化酶分泌减少，食欲普遍下降;另一方面胃酸浓度降低，胃肠蠕动减弱，消化功能也随之减弱。由于食醋含有氨基醚、有机酸的香味，能刺激大脑管理食欲的中枢，增进食欲，并促进消化液的分泌，提高胃酸浓度，有助于食物的消化与吸收。因此，酷暑盛夏提倡多吃点醋。

（责编：严毓芳 ）