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天天靓汤 消脂番茄木耳豆腐汤

家庭医生在线 2012/8/10 9:37:47

  木耳:别名黑木耳、光木耳,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血,降低血液粘稠度。

  番茄木耳豆腐汤怎么做?

  材料:番茄320克,木耳(干)13克,豆腐100克, 姜3克,盐2克,胡椒粉2克

  做法:

  1、番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。

  2、下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。

(责编:吴任飞 )

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