肠易激综合征（英文简称IBS）是由腹部不适或腹痛伴排便异常组成的一组肠功能紊乱综合征，没有任何器质性或异常的生化指标。全球普通人群中有典型IBS症状的患病率较高，有5%-25%，女性与男性的比例为1.3：2.6。但在这些患者当中，仅有1%前来专科医生就诊。IBS病人还可见于泌尿科和妇科门诊。与器质性肠胃病患者相比，IBS患者更多寻求替代治疗。

　　IBS 与饮食关系密切，IBS 的症状常由饮食诱发或加重，有食物过敏史者IBS 患病率明显上升。有烟酒表明，对于IBS患者，最常见的致敏食物有大豆、牛奶、海鱼、海虾和鸡蛋。因此，肠易激综合征患者应当尽量避免进食此类物品。

　　IBS目前虽然定位于功能性肠道疾病，但患者病程迁延，症状反复发作，使患者对疾病的认识出现偏差，认为自己的病情“非常严重”，反复就诊于各大医院，进行各种检查，试用各种治疗方案，但往往缺乏满意的疗效，使患者失去信心，产生焦虑，严重影响生活。

　　正如上面提到过的，IBS的症状经常会由饮食诱发或加重，反过来看，保持良好的膳食平衡，就能在某种程度上减少IBS的发作，甚至可能不药而愈。在此，专家提供了以下的饮食建议。

　　IBS患者在日常饮食中建议增加足够的纤维，特别是对于便秘型的IBS患者。膳食纤维素存在于很多天然的食物中，如燕麦、荞麦、玉米、高粱、马铃薯、胡萝卜等。膳食纤维具有很强的持水性，其吸水率高达10倍。它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力。与此同时，膳食纤维作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到治便秘的功效。

　　同时，尽量避免摄入使胃肠道敏感的食物，如产气食物（大豆制品、卷心菜、洋葱、葡萄干等）、治腹泻食物（苹果汁、梨汁、葡萄汁）、刺激性食物（咖啡、酒精、浓茶）等。

（责编：陈宗银 ）